Notre chef vous propose une recette de saison aussi simple que délicieuse. A déguster nature ou pour agrémenter une salade gourmande.Vous la retrouverez à la carte du Café de la Mer, le restaurant de l’hôtel.
Les ingrédients
Les étapes
Dans la Cave du Café de la Mer : un Jurançon Moelleux « Château Lasserre », notre suggestion de vin pour accompagner cette recette.L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Les photos :
Si vous souhaitez séjourner à Biarritz, vous pouvez actuellement profiter de notre offre spéciale « Automne et Gourmandise » qui inclut hébergement, menu gastronomique et petit déjeuner buffet. A partir de 135 € / nuit pour 2 personnes en demi-pension.Cette offre est valable jusqu’au 16 décembre 2011.Retrouvez les détails sur le site de l’hôtel.
Ce week-end à Biarritz : Salon Lurrama
Pour les amateurs de gastronomie et de bons produits du terroir basque, le Salon Lurrama 2011, salon de l’agriculture paysanne se déroule à Biarritz du 4 au 6 Novembre à la Halle d’Iraty.Vendredi, samedi et dimanche (10 heures-19 heures). Prix de l’ entrée 4 euros. Accès gratuit vendredi jusqu’à 14 heures. Informations sur www.lurrama.org