Foie gras « Maison », la recette du chef de notre restaurant

Notre chef vous propose une recette de saison aussi simple que délicieuse. A déguster nature ou pour agrémenter une salade gourmande.Vous la retrouverez à la carte du Café de la Mer, le restaurant de l’hôtel. La recette : Foie gras de canard mi-cuit « Maison » Les ingrédients 500 g...

Hôtel de l’Océan : la vidéo est en ligne !

Voilà enfin la vidéo de l’Hôtel de l’Océan réalisée par Fabrice Viguier en mai dernier. Des images de l’hôtel, de Biarritz et du restaurant Le Café de la mer.Bon film !

A Biarritz, la rénovation de l’Hôtel de l’Océan se poursuit

Même si il fait une pause pendant les week-ends et les ponts, l’hôtel de l’Océan poursuit sa rénovation entreprise en avril.Depuis, les travaux ont bien avancé au niveau de la réception, de l’ascenseur et des toilettes du restaurant.Une zone de couloir test a été réalisée....

A Biarritz, l’hôtel de l’océan se fait un film

Piloté par Fabrice Viguier, réalisateur du film, le tournage a eu lieu à Biarritz les 4 et 5 avril 2011.L’occasion de mettre en scène les chambres de l’hôtel, le restaurant et sa terrasse ainsi que de montrer de jolies images de Biarritz, plage, golf, shopping… Pour le shopping gourmand,...

La rénovation continue à l’hôtel

Actuellement des travaux de rénovation sont entrepris afin de se mettre en conformité avec les dernières normes hôtelières et d’améliorer le confort et l’accueil au sein de l’établissement.Cette première phase de travaux se terminera le 30 Juin 2011. Au 1er étage,...